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2010年12月27日 (月)

キッチンの設計(2)

 キッチンは単に料理する場所ですが、その設計は家族のキッチンの使い方により大きく変わります。その要望をすべて取り入れることは不可能ですから、システムキッチンは汎用的にならざる負えません。そのために自由度はどうしても制限されることになります。

 それではなぜシステムキッチンでなくオーダーメイドにしたのかですが、こちらのキッチンの要望は

1)家族全員料理をするので全員が料理できるアイランドがあること。そして、コンロはアイランドに置くと部屋が汚れるので、壁側に。すなわち、Ⅱ型のキッチンを希望しました。

2)都市ガスが使えるので、ガスオーブンを設置したい。ビルトインは高いことと、壊れたときに大変なので卓上型のものをできるだけ目立たないように設置できること。

3)せっかく都市ガスを使うので、コンロはIHとガスの両方を使用したい。

これらの条件は自由度の少ないシステムキッチンでは不可能でした。特に、IHとガスの併用は絶対にシステムキッチンではできないです。これが決め手となりオーダーキッチンとなったわけですが、予算的にはオーダーキッチン屋さんに頼むことは無理、大工さんに造作してもらうことになりました。

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